Андрей Смирнов
Время чтения: ~15 мин.
Просмотров: 0

Бакалея

Как проверяет качество продуктов питания Роспотребнадзор

Проверки, проводимые Роспотребнадзором, бывают нескольких видов:

  1. Плановые, которые производятся каждые три года на основе специального разработанного графика на год.
  2. Внеплановые, которые производятся на основании обращений граждан.

Таким образом, сами граждане могут стать непосредственными инициаторами внеплановой проверки продуктов питания от Роспотребнадзора.

Если гражданин выявил какие-то нарушения в составе, то он может обратиться с жалобой в учреждение

Особенно важно своевременно пожаловаться в Роспотребнадзор в том случае, если продукт имеет опасность для здоровья человека.. Жалобу на некачественные продовольственные товары гражданин может подать одним из нижеперечисленных способов:

Жалобу на некачественные продовольственные товары гражданин может подать одним из нижеперечисленных способов:

  • через официальный интернет-ресурс;
  • с помощью письменного обращения, которое передается непосредственно в ведомство;
  • по почте заказным письмом с описью вложения.

Жалоба на некачественный товар должна содержать следующие сведения:

  1. Наименование торговой точки, в которой был приобретен товар.
  2. Данные заявителя и его контакты.
  3. Описание товара: его название и бренд, дата производства, срок годности, стоимость и место покупки.
  4. Причина обращения: например, несоответствие качества товаров должному уровню; параметров, заявленных на упаковке – реальному составу; товар находится в «черном списке» или является санкционным и пр.
  5. В качестве приложений могут выступать данные фотосъемки, чеки и прочие документы.
  6. Дата и подпись.

После обращения в Роспотребнадзор с жалобой ведомство должно назначить проверку в течение 30 дней. При этом заявителя обязательно уведомят о результатах проверочных мероприятий.

Колбаса «Докторская»

Чтобы найти идеальный компонент бутерброда, Проверяли состав и процесс производства, а также внешний вид, консистенцию, вкус и аромат колбасы.

Заодно разобрались с мифами, которые волнуют любителей «Докторской»:

  • в колбасе нет мяса, одна бумага;
  • колбасу делают из домашних животных и голубей;
  • а потом добавляют усилители вкуса.

В результате проверки ни в одном образце колбасы не нашли ни целлюлозы, ни ДНК кошек или собак. Однако в двух образцах обнаружили сою и кукурузу, а в 17 — следы антибиотиков. Еще два бренда — «Егорьевская» и «Царицыно» — добавили в колбасу курицу, хотя «Докторскую» готовят из говядины и свинины.

Во всех колбасах также не было кишечной палочки и превышения нитрита натрия и фосфатов. Это значит, что любой из образцов не вызовет отравления и нарушения фосфорно-кальциевого обмена.

Рейтинг «Докторских» колбас

ПроизводительЦена за кгЧто не так
Мясокомбинат «Балахоновский»310 РВсе отлично
Окраина626 РВсе отлично
Снежана522 РВсе отлично
Пит-продукт576 РВсе отлично
Губернская мясная компания378 РЭнергетическая ценность отличается от заявленной, антибиотики
Велком536 РНедостоверная маркировка, антибиотики
Егорьевская557 РНедостоверная маркировка, антибиотики, энергетическая ценность отличается от заявленной

Мясокомбинат «Балахоновский»

Цена за кг
310 Р

Что не так
Все отлично

Окраина

Цена за кг
626 Р

Что не так
Все отлично

Снежана

Цена за кг
522 Р

Что не так
Все отлично

Пит-продукт

Цена за кг
576 Р

Что не так
Все отлично

Губернская мясная компания

Цена за кг
378 Р

Что не так
Энергетическая ценность отличается от заявленной, антибиотики

Велком

Цена за кг
536 Р

Что не так
Недостоверная маркировка, антибиотики

Егорьевская

Цена за кг
557 Р

Что не так
Недостоверная маркировка, антибиотики, энергетическая ценность отличается от заявленной

Лидеры этого рейтинга не содержат крахмала, консервантов и красителей: Е102, Е110, Е124, Е131, Е132. Колбаса-победитель от Балахоновского мясокомбината оказалась одной из самых дешевых. Это доказывает, что выбирать по ценнику — плохая идея.

Победителя два: колбасы Балахоновского мясокомбината и «Окраины» набрали одинаковое количество баллов, но первый вариант дешевле в два раза

Какие продукты требуют особого внимания

По результатам многолетней работы Роспотребнадзор создал специальный сайт, на котором сейчас представлен перечень продукции, которая не соответствует установленным требованиям и содержит нарушения. Этот «черный список» от Роспотребнадзора начал свою работу в начале 2016 года.

Для того чтобы уточнить, входит ли тот или иной товар в указанный перечень, и не запрещен ли он для продажи на российской территории, стоит придерживаться следующего алгоритма:

  1. Перейти по данной ссылке.
  2. Слева найти позицию «Продукция, не соответствующая…».
  3. Ввести данные товара в поисковое поле. Также можно найти определенные товары по региону или дате производства.

Особое внимание покупателям стоит обращать на качество колбасных изделий, в которых в ходе проверки нередко находят нарушения и изменение состава в худшую сторону. Часто там находят повышенное содержание фосфатов, микроорганизмов и иных добавок

Часто там находят повышенное содержание фосфатов, микроорганизмов и иных добавок.

Роспотребнадзор также особенно ответственно подходит к анализу детского питания. Так, в ходе недавней проверки детской питьевой воды ни один образец не прошел проверку, а в трех нашли ртуть.

Также статистика от Роспотребнадзора указывает на то, что наиболее часто требуется проверка молочных продуктов (в частности, масла – это один из наиболее часто фальсифицируемых товаров, а также маргарина, сметаны и творога) и готовой пищи.

Помимо качества продуктов питания, Роспотребнадзор анализирует условия их хранения. Наиболее часто встречаются такие нарушения, как несоблюдение санитарных требований к помещениям; не поддержание необходимой температуры и влажности на складах; отсутствие на изделиях маркировки; отсутствие протоколов, несоблюдение периодичности обследований; отсутствие нужной информации на ценниках.

Контакты территориальных отделений Роспотребнадзора Москвы

Для удобства навигации, выберите свой округ и страница прокрутится до нужного положения.

Центральный административный округ

Адрес: 103031, Москва, улица Кузнецкий мост, д. 1/8.
Телефон горячей линии: +7 (495) 692-68-19
Регистрация обращений граждан: +7 (495) 692-43-10
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Северный административный округ

Адрес: 125212, Москва, улица Адмирала Макарова, д. 10, строение 1.
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Восточный административный округ

Адрес: 111141 г. Москва, 2-я Владимирская, д. 46, корп. 2.
Телефон горячей линии: +7 (495) 368-20-80
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Южный административный округ

Адрес: 115682 , г. Москва, Ореховый бульвар, д. 26, корп. 2.
Телефон горячей линии: +7 (495) 342-29-89 доб. 248 или 244
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Северо-Восточный административный округ

Адрес: 129128, г. Москва, ул. Бажова, д. 8.
Телефон горячей линии: +7 (499) 187-75-06
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Юго-Восточный административный округ

Адрес: 109125 г. Москва, Волгоградский проспект, д. 113, корп. 5.
Телефон горячей линии: +7 (495) 379-37-30
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Зеленоградский административный округ

Адрес: 124489, Москва, Зеленоград, Каштановая аллея, владение 6, строение 1.
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Инновационный центр «Сколково»

Адрес: 119027 г. Москва, ул. Центральная, дом 2,
143026, г. Москва, территория инновационного центра «Сколково», ул. Луговая, дом 4, корпус 5
Телефон: +7 (495) 436-73-02
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Троицкий и Новомосковский административные округа

Включает поселения: Внуковское, Вороновское, Воскресенское, Десеновское, Киевский, Кленовское, Кокошкино, Краснопахорское, Марушкинское, Михайлово, Ярцевское, Московский, «Мосрентген», Новофедоровское, Первомайское, Роговское, Рязановское, Сосенское, Троицк, Филимонковское, Щаповское, Щербинка
Адрес: 117218, г. Москва, ул. Большая Черемушкинская, д. 24, стр. 1.
Полная информация по структуре подразделения: сайт

Основания для проведения проверки

Проведение проверки Роспотребнадзором регулируется российским законодательством. В этом случае сотрудники ведомства должны ориентироваться на 294-ФЗ, который защищает права юрлиц от чрезмерного контроля государственных инстанций. Здесь указаны правила проведения плановых и внеплановых проверок, сроки проверок и их документальное сопровождение, ограничения и оформление результатов проверки.

Проверка качества продукции может происходить по нормам ст. 18 Закона о защите прав потребителей. Потребитель может обратиться с требованием проведения проверки в Роспотребнадзор, если торговая точка, которая продала некачественный товар, не удовлетворила его претензию.

ВНИМАНИЮ ПЛАТЕЛЬЩИКОВ: с 1 января 2018 г. изменяются реквизиты для уплаты госпошлины за регистрацию СМИ

С 01.01.2018  вводится новый КБК  096 108 07131 01 1000 110: государственная пошлина за государственную регистрацию средства массовой информации,  за внесение изменений в запись о регистрации средства массовой информации (в том числе связанных с изменением тематики или специализации), продукция которого предназначена для распространения преимущественно на всей территории Российской Федерации, за ее пределами, на территории двух и более субъектов Российской Федерации

Также изменилось наименование КБК 096 108 07130 01 1000 110: государственная пошлина за государственную регистрацию средства массовой информации,  за внесение изменений в запись о регистрации средства массовой информации  (в том числе связанных с изменением тематики или специализации), продукция которого предназначена для распространения преимущественно на территории субъекта  Российской Федерации, территории муниципального образования

Управление Роскомнадзора по Тверской области обращает внимание плательщиков на правильность заполнения с 01 января 2018 года данных реквизитов при осуществлении платежей

О массовой рассылке фейковых уведомлений от имени Роскомнадзора

Вниманию учредителей и главных редакторов печатных СМИ! 

Вниманию представителей СМИ и телерадиовещательных организаций!

 Управление Роскомнадзора по Ульяновской области (далее – Управление) проводит онлайн-опрос «Оценка работы по противодействию коррупции, проводимую Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области в 2020 году» в разделе «Противодействие коррупции» сайта Управления.Требования к количеству, а также субъектной принадлежности граждан, участвующих в онлайн-опросе, не предъявляются. Просим принять участие. 

21 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ООО «Т2 Мобайл» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

16 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ООО «Т2 Мобайл» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

15 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ПАО «МТС» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

14 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ООО «Т2 Мобайл» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

3 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ПАО «МТС» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

1 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ООО «Т2 Мобайл» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

6 августа 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ПАО «ВымпелКом» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

3 августа 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ПАО «МТС» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

31 июля 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ПАО «ВымпелКом» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

29 июля 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Ульяновской области возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении оператора связи ПАО «МТС» за нарушения правил использования радиочастотного спектра.

Где проводится проверка

Роспотребнадзор проверяет товары, представленные в российских торговых точках, пунктах общественного питания или непосредственно на предприятиях.

Сами продукты анализируются в специальных лабораториях, созданных на базе Роспотребнадзора. С позиции того, где будет происходить проверка, инспекторы будут лично приезжать на предприятие или в магазин (это называется выездной проверкой) либо дистанционно запрашивать у них образцы.

В ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора вправе требовать у торговой точки необходимые документы, брать пробы с продукции, посещать любые помещения и пр. По результатам составляется акт.

Что такое проверка качества продуктов питания

В ходе проверки качества продуктов питания они оцениваются по нескольким параметрам, каждый из которых оценивается по десятибалльной шкале и сравнивается с утвержденными нормами (ГОСТами или ТУ).

В ходе проверки могут использоваться образцы готовой продукции, единичные экземпляры и пробные товарные партии.

Проверка может происходить непосредственно на предприятии, в магазине или специализированной лаборатории Роспотребнадзора.

При проверке продуктов на качество Роспотребнадзор придерживается строгих правил. Целью подобных мероприятий является выявление некачественных товаров, которые нарушают права потребителей.

Управление Роскомнадзора по Амурской области приостанавливает все очные форматы взаимодействия из-за угрозы распространения коронавируса

В соответствии с поручением председателя Правительства Российской Федерации от 18 марта 2020 года № ММ-П36-1945, распоряжением Роскомнадзора от 20 марта 2020 года № 7:

В части разрешительной работы в сфере массовых коммуникаций, в сфере связи прием заявлений, а также направление оформленных документов заявителям будут осуществляться на адрес электронной почты. В случае наличия в соответствующих заявлениях просьбы о выдаче документов на руки, оформленные документы по таким обращениям будут направлены посредством почтовой связи.

С 23 марта 2020 года приостанавливается личный прием документов от граждан.

Для организации взаимодействия рекомендуем обращаться в Управление Роскомнадзора по Амурской области:

  • Портал государственных услуг gosuslugi.ru;
  • в письменной форме через АО «Почта России».

___________________________________________

____________________________________________

____________________________________________

о НЕДОПУСТИМОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ от физических и юридических лиц ПОДАРКОВ государственными гражданскими служащими в связи с выполнением ими служебных обязанностей

____________________________________________

____________________________________________

____________________________________________

____________________________________________

____________________________________________

____________________________________________

 ВНИМАНИЕ!

Управление Роскомнадзора по Амурской области проводит онлайн-опрос граждан на странице сайта 28.rkn.gov.ru:

В разделе «Противодействие коррупции»  открыт онлайн-опрос для граждан: «Как вы оцениваете работу, проводимую подразделением по противодействию коррупции, в Управлении Роскомнадзора по Амурской области в 2019г.?». 

____________________________________________

Уполномоченный по правам ребёнка в Амурской области и Управление Роскомнадзора по Амурской области просит неравнодушных пользователей сети «Интернет» направить усилия на выявление в Сети материалов о способах совершения самоубийства, призывов к совершению самоубийства среди несовершеннолетних.  

В случае обнаружения таких материалов, просим заполнить форму, размещенную по адресу https://eais.rkn.gov.ru/feedback/ для блокировки доступа к негативному контенту.

Одним «кликом» Вы можете спасти ЖИЗНЬ РЕБЁНКА!

____________________________________________

ПОРТАЛ ДЛЯ ДЕТЕЙ  И ПОДРОСТКОВ

ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ.ДЕТИ (http://персональныеданные.дети)

____________________________________________

____________________________________________

ВНИМАНИЮ ВЛАДЕЛЬЦЕВ ФРАНКИРОВАЛЬНЫХ МАШИН.

О результатах тестовых испытаний франкировальных машин.

18 сентября 2020 года

О результатах проведения плановых мероприятий систематического наблюдения

18 сентября 2020 года

За отсутствие согласования режима работы ОПС с органами государственной власти АО «Почта России» привлечена к административной ответственности

18 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Амурской области привлечено юридическое лицо к административной ответственности

18 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Амурской области юридическое лицо привлечено к административной ответственности

11 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Амурской области юридические лица привлечены к административной ответственности по ст. 19.7 КоАП РФ

11 сентября 2020 года

Управлением Роскомнадзора по Амурской области прекращена деятельность СМИ

11 сентября 2020 года

О результатах проведения плановых мероприятий систематического наблюдения

11 сентября 2020 года

Управление Роскомнадзора по Амурской области проводит семинар для редакций средств массовой информации

10 сентября 2020 года

ВНИМАНИЮ ОПЕРАТОРОВ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ: о направлении Уведомления о намерении осуществлять обработку персональных данных.

10 сентября 2020 года

Неделя персональных данных в Управлении Роскомнадзора по Амурской области

Порядок проведения

Целями проверки продуктов питания от Роспотребнадзора являются:

  1. Изучение состава продуктов питания и анализ того, насколько он соответствует этикетке.
  2. Выявление патологических микроорганизмов, которые способны негативно влиять на человеческий организм.
  3. Определение, не были ли использованы в продукте запрещенные элементы, способные отрицательно влиять на человеческий организм (например, вредные добавки, пальмовое масло и пр.).
  4. Отвечает ли продукция действующим ГОСТам.

Продукт, который был получен на производстве, в ходе контрольной закупки или жалобы от заявителя о нарушениях тестируют, оценивают его качество и проводят исследование состава.

Роспотребнадзор проводит исследования с помощью различных органолептических (по-другому – путем дегустации и оценки внешнего вида) и биохимических исследований. Учреждение использует такие методы анализа, как:

  1. Физико-химический метод. Он позволяет определить жирность, влажность, кислотность продукта, долю углеводов, белков и жиров. При исследовании сотрудники могут выявить несоответствие показателей указанным на упаковке: например, производитель прописал неправильную жирность или в составе выявлен меньший процент белка.
  2. Химический анализ. Он позволяет определить токсичные соединения в продуктах питания: соли тяжелых металлов, бактерии, различные примеси, попавшие в продукт извне в ходе транспортировки или хранения.
  3. Микробиологический контроль качества. Он позволяет выявить заражение продуктов патогенными микроорганизмами: кишечной палочкой; грибками, бактериями и вирусами; дрожжевыми грибами.

При обнаружении некачественного товара с продажи могут снять всю партию. Данный товар запрещено будет распространять на российской территории, пока производитель не исправит недостатки.

Результаты проведенного исследования и проверки в обязательном порядке размещаются на сайте Роспотребнадзора.

Таким образом, Роспотребнадзор отвечает за контроль качества продуктов питания, распространяемых через торговые точки. В ходе такой проверки инстанция проводит экспертизу, на которой проверяется соответствие товара государственным требованиям и ГОСТам. Если были выявлены нарушения, то такая продукция заносится в «черный список» и ознакомиться с ней можно на официальном сайте Роспотребнадзора.

Перечень информации, предоставляемой из Единого реестра

СтадияВ случае принятия Уполномоченным органом решения о внесении в Реестр указателя страницы сайтаВ случае принятия Уполномоченным органом решения о внесении в Реестр доменного имени
Включение в реестрВ реестр включается только конкретная страница сайта, без внесения доменного имени. В реестр включается только доменное имя, без внесения конкретных страниц сайта.
Уведомление провайдеру хостингаВ уведомлении провайдеру хостинга указывается только конкретная страница сайта, доменное имя не указывается.В уведомлении провайдеру хостинга указывается только доменное имя, конкретные страницы сайта не указываются.
Запрос информации через систему поиска на сайте (до включения в Реестр сетевого адреса) При поиске по конкретной странице сайта предоставляется информация о решении, которым данная конкретная страница включена в Реестр.При поиске по конкретной странице сайта, доменное имя которого включено в Реестр именно как доменное имя (пусть даже ни одна из конкретных страниц не включена в Реестр отдельно) – предоставляется информация о решении, которым в реестр включено доменное имя. При этом указывается, что решение принято в отношении именно доменного имени.
При запросе по доменному имени информация не предоставляется.При поиске по доменному имени предоставляется информация о решении. При этом указывается, что решение принято в отношении именно доменного имени.
Запрос информации через систему поиска на сайте (после включения в Реестр сетевого адреса)При поиске по конкретной странице сайта предоставляется информация о решении, которым данная конкретная страница включена в Реестр.При поиске по конкретной странице сайта, доменное имя которого включено в Реестр именно как доменное имя (пусть даже ни одна из конкретных страниц не включена в Реестр отдельно) – предоставляется информация о решении, которым в реестр включено доменное имя. При этом указывается, что решение принято в отношении именно доменного имени.
При поиске по доменному имени или сетевому адресу запрос выполняется, при этом отображается столько строк с информацией о решениях уполномоченных органов, сколько страниц сайта (в данном домене) или с данным сетевым адресом включено в Реестр. При этом адреса конкретных страниц не отображаются. Для решений указывается, что они приняты в отношении конкретных страниц сайта.При поиске по доменному имени или сетевому адресу запрос выполняется, при этом отображается столько строк с информацией о решениях уполномоченных органов, сколькими в Реестр были внесены конкретные страницы сайта (в данном домене), конкретное доменное имя или сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт. При этом адреса конкретных страниц не предоставляются.

Материалы и методические рекомендации по исполнению закона об ограничении иностранного капитала в СМИ.

18 сентября 2020 года

О необходимости представления в Роскомнадзор информации лицами, имеющими номер(-а) автономных систем

18 сентября 2020 года

Специалисты Управления завершили мероприятие систематического наблюдения в отношении печатного СМИ газеты «Молоковский край»

18 сентября 2020 года

Управлением проведено мероприятие по контролю в отношении ООО «МЕГАТОН-ТВ»

17 сентября 2020 года

В сентябре Управлением проведено мероприятие систематического наблюдения в части оценки соответствия информации, размещаемой в сети Интернет, требованиям законодательства РФ в области ПД

15 сентября 2020 года

В План деятельности Управления на 2020 год внесены изменения

11 сентября 2020 года

Специалисты Управления завершили мероприятие систематического наблюдения в отношении сетевого издания «Вестник Тверского государственного технического университета. Серия «Технические науки»

7 сентября 2020 года

Управлением проведено мероприятие по контролю в отношении ОМКУ «Телепрограмма «ОМТ»

4 сентября 2020 года

Специалисты Управления завершили мероприятие систематического наблюдения в отношении СМИ информационного агентства «Тверская губерния»

4 сентября 2020 года

Специалисты Управления завершили мероприятие систематического наблюдения в отношении СМИ сетевого издания «Твоё Информационное Агентство (ТИА)»

4 сентября 2020 года

На настоящий момент в Реестр операторов, осуществляющих обработку персональных данных на территории Тверской области, включены сведения о 6009 операторах

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации